Restaurante El Andén

El restaurante ‘El Andén’ es uno de los más prestigiosos de la ciudad de Málaga. La carta es una auténtica variedad que va desde la cocina mediterránea, la andaluza, la malagueña. Fusiona cocinas y sabores de diferentes países, como por ejemplo la comida andaluza con toques orientales.

Sin lugar a dudas os recomiendo el “Gazpacho de cerezas con gelatina de pimientos asados y helado de albahaca”, el “Jurel asado con crema de cebolla tostada y patatas al ajo”, los “Lingüini con sepia, tomate dulce y culis de carabinero”, la “Sopa de eucalipto con rissoto de mango, espuma de pecorino y balsámico”, para repetir, y “Puro chocolate blanco”.

Sobre el ambiente destaco la elegante y sobria decoración. Además de la atención que es exquisita tanto por parte del director como por parte del maître y sumiller. Te atienden de forma fabulosa.

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