Restaurante Mesana

El Restaurante Mesana se encuentra en el Gran Hotel Guadalupin de Marbella. El ambiente es sumamente distinguido. Cada uno de los detalles parece sometido al más estricto cuidado, incluyendo los cubiertos y la vajilla. El nivel, como vemos, es muy alto, lo cual, inevitablemente, impacta sobre el precio, un detalle que debéis tener en cuenta al momento de asistir a este lujoso restaurante.

De todas formas, la cocina de Ramón Freixa está entre los máximos placeres al que como seres humanos podemos someternos. Se trata de una cocina mediterránea, con toques modernos y una fusión que incorpora elementos culinarios diversos, muchos de los cuales son únicamente producto de la inventiva de Freixa. En fin, un verdadero artista.

En mi opinión, su plato estrella es el San Pedro con menestra de tubérculos y trufa. Sin dudas se encuentra entre los más deliciosos platillos que he tenido la posibilidad de probar en toda mi vida.

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