Mülse se caracteriza por una cocina moderna sin ser arriesgada en demasía. Es un sitio tranquilo, con pocas mesas. La decoración es rústica y moderna al mismo tiempo, a pesar de estar mirando a la playa. En verano es una delicia cenar mirando al paseo marítimo de El Rincón.

El trato de los camareros es genial, las recomendaciones de vino buenísimas, siempren encuentran un buen maridaje sin dejarte pelados los bolsillos.
Uno de sus platos estrellas son las croquetas de jabalí, deliciosas. Son especialistas en carnes, en especial el chuletón de Ávila.

Como el nombre del restaurante hace denotar, tiene cierta influencia nórdica (la parte baja del restaurante es una cervecería) por lo que en su carta encontraremos algunos platos del norte de Europa donde destacaría sus frikandeles.

En el apartado postre tienen poca variedad pero son de una calidad impresionantes: sin dudarlo pedid el brownie de chocolate blanco.

Para rematar la noche, después de una buenas cena que mejor que una copa en su amigable cervecería. Aquí según el día te puedes encontrar de todo: desde bandas tocando, trivial, juegos, fiestas de todo tipo… y su punto fuerte, la terraza: mesas de madera (tipo campamento) al fresquito, en verano es de lo mejor, una Guinness bien fría mirando a la playa mientras charlas con los amigos.

Repetiré una y mil veces.

Recomendado por: Acisclo Jiménez camino