Dicen que es la venta más antigua de España y la verdad es que la han convertido en un restaurante-museo que incluso recomienda el propio Ayuntamiento de Alfarnate. También dicen que fue visitada por Luis Candela, Alfonso XII o José María el Tempranillo. Sea como sea, la visita nos resultó muy interesante y agradable y hemos comido como Dios, jejeje. Está decorado como las antiguas casas de Andalucía, esas que veíamos en Curro Jiménez, blancas y encaladas. Los muebles parecen de la época y en sus paredes cuelgan cuadros que nos dan una idea de lo que ha sido este local a través de la historia. Además todo tipo de aperos de labranza y utensilios del campo.
Nosotros hemos comido berenjenas con miel y cabrito al ajillo, aunque nos recomendaron tambien los choricillos al vino y cochinillo o cordero asado. Ah, no dejéis pasar la ocasión de probar las gachas de anís con picatostes y miel de caña. Yo no había comido gachas en mi vida y, ahora entiendo que mi abuela no pare de hablar de ellas.
Nos comentaron que casi todas las recetas tienen su orígen en la comida que se elaboraba en la Serranía de Málaga, en la época de los bandoleros.

Recomendado por: Kinina

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