La cafetería del Centro de Arte Contemporáneo de Málaga (CAC) estrena gestión y nuevo estilo. Así, el establecimiento lo regenta el grupo Gorki que ha apostado por un cambio total en la estructura del negocio convirtiendo una clásica cafetería de museo en un moderno espacio donde los desayunos conviven con tapas, dulces y una gran carta de cócteles.

Su gastronomía la firma el experto chef de la casa Gorki, Moyano. Él es el artífice de una cocina basada en una excepcional materia prima combinada con técnicas de cocina de vanguardia.

Si queréis empezar el día en este local, disfrutaréis con sus productos autóctonos como panes y molletes rústicos, aceites de oliva virgen sin filtrar, mantequillas caseras y sándwiches vegetales…

Y, por supuesto, su repostería destaca por su carácter artesanal: croissants de mantequilla, plum cake de chocolate, tartas de queso, tiramisú, tatin de manzana…
Si se os antoja un tapeo, su carta mezcla con éxito la tradición con la modernidad. De este modo ofrece clásicos como el steak tartar, la ensaladilla de gambas blancas, las albóndigas de presa en salsa de almendras. También se atreven con la renovación de otros básicos de la cocina malagueña más informal; como, por ejemplo, el mini campero thai de atún rojo, el flamenquín de gorgonzola y trufa o los fideos tostados con ali-oli de azafrán…
Para aquellos a los que os guste la carne cocinada en unas brasas a base de sarmientos, Victoria Lounge Restaurant os tentará con sus presas de cerdo ibérico de bellota o sus chuletas de buey gallego.

La terraza tiene 2 áreas diferenciadas, una para comer y otra informal, más relajada, para copas o cafés .

Durante los meses de verano, un DJ amenizará las noches hasta las 2 Am.

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Horario: Domingo a lunes, de 9:30 a 21:30; viernes y sábado de 11:00 a 01:00 h.

Cómo encontrarlo